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Devenir Entrepreneur à Succès

Dans la cour, dans un parc à l'anglaise ou dans un potager, trois stars internationales - Julianne Moore, Jeremy Irons et Hugh Fearnley-Whittingstall - ouvrent les portes de l'oasis de verdure.

Julianne Moore, New York

C'était le coup de foudre. Lors d'une séance photo à New York, Julianne Moore (58 ans) ne s'intéressait qu'au jardin. «Je suis sincèrement tombé de la terrasse. Je devais savoir qui l’avait imaginé », a déclaré l’actrice hollywoodienne (Hannibal, Still Alice) tous les mois sur un résumé mensuel de l’architecture. C'est ainsi que l'architecte d'intérieur Brian Sawyer est entré dans sa vie.

Après le désastre

Ensemble, ils ont transformé la propriété de l'acteur à Greenwich Village, à New York. "Mon jardin a été un désastre jusqu'à présent." Brian Sawyer a choisi des entreprises d'entretien léger et les a placées en maçonnerie. "Je savais que le lierre était Julianne", explique l'architecte. Avec beaucoup de lierre de Boston, de lierre anglais, de fougères géantes et de hêtres, il a créé une oasis au cœur de la grande pomme. le temps. Heureusement, j'ai deux athlètes à la maison », a déclaré Julianne Moore de son mari Bart Freundlich et de son fils Caleb.

Jeremy Irons, Grande Bretagne

Gerstenberg Verlag

Jardin de l'acteur britannique Jeremy Irons.
Jeremy Irons (70 ans), son collègue britannique primé aux Oscars (The von Bülow Mystery), a encore plus la main verte. Au début de sa vie, un jardinier revient littéralement à ses racines. Sa maison à Watlington, dans le sud de l'Angleterre, et son jardin sont généralement britanniques: rosiers grimpants, entrelacés le long des murs, océan d'hortensias et murs recouverts d'anneaux géants.

Concours de légumes

Avec son épouse, l'acteur Sinéad Cusack (71 ans),) il est propriétaire d'une exposition florale locale et honore les prix du meilleur potager. Il se laisse inspirer: "J'aime voir comment les autres sont plantés, ce qu'ils cultivent et cela peut également améliorer mon jardin", révèle The Secret Gardeners.

Hugh Fearnley-Whittingstall, Royaume-Uni

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Laissons le célèbre chef Hugh Fearnley-Whittingstall avec tout ce dont vous avez besoin pour préparer un repas parfait.
Hugh Fearnley-Whittingstall (54 ans), entrepreneur de restaurants anglais, écrivain de livres de cuisine et chef étoilé, mérite également une récompense pour ses légumes. La durabilité est la devise d'un chalet riverain à Axminster, au Royaume-Uni. Il vit avec sa famille dans une ferme voisine et semble avoir hérité son amour de la nature d’une mère, architecte paysagiste.

ruche

Les moutons, les bovins et les poulets sont répartis sur 36 ha. Il y a aussi un verger avec du cidre et des fruits à noyau et une ruche. Quatre grands lits contiennent des légumineuses, du chou, une variété d'oignons et de tubercules (pommes de terre, racines ...), ainsi qu'un restaurant et une école de cuisine. Vous pourrez essayer les plats et apprendre à les préparer. Hugh et son équipe gèrent les fermes selon les principes de l'agriculture biologique. "Ici, le premier parasite est le cuisinier", plaisante-t-il.

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